Ingredientes:
- 12 rebanadas de pan bimbo
- Queso de untar
- Crema de chocolate
- 3 huevos
- Pan rallado
- Azúcar moreno
- Canela
- Fruta (fresas, paraguayo, manzana...)
Elaboración:
Cortamos la corteza del pan bimbo y los aplanamos con un rodillo. Poner en un lado del pan queso de untar o la crema de chocolate en cada pan y encima los trozos de fruta. Enrollamos cada pan.
En un bol batimos los huevos, en un plato ponemos el pan rallado y en otro el azúcar moreno mezclado con un poco de canela.
Sumergimos cada pan en el huevo y después lo pasamos por el pan rallado. En un sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto dorar el pan 2 min. Inmediatamente después de sacarlos de la sartén pasarlos por el azúcar moreno y la canela y dejar enfriar.
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