Tarta de limón y queso en vasito

Ingredientes:

(Cantidades para 11 vasitos)

• 500 gr  de leche condensada 
• Tarrina y media de philadelphia
• Zumo de 5 limones pequeños
• Un paquete de galletas
• Ralladura de limón
• Mantequilla

Elaboración:

Derretimos la mantequilla en el microondas (esto lo hice a ojo), de mientras trituramos las galletas y cuando estén vertemos la mantequilla en ellas y removemos, cuando esté lo vamos poniendo en los vasitos.

En un bol batimos el zumo de limón, la philadelphia y la leche condensada, cuando este todo bien incorporado, vertemos la esta mezcla encima de la galleta en cada vasito.

Echamos un poco de ralladura de limón por encima y lo metemos al frigorífico un par de horas y ¡LISTO!