Crepes

Ingredientes:

• 125 gr de harina 
• 2 huevos 
• 250 ml de leche
• 50 g de mantequilla 
• 5 gr de azúcar 
• 1 pizca de sal 

Elaboración:

Fundir la mantequilla en el microondas.

En un bol poner la leche,la mantequilla y los huevos y mezclar. Añadir la harina,el azúcar y la sal y mezclar todo muy bien para que no queden grumos.

Con algo de mantequilla untar una sartén. Verter un poco de masa y espárcela bien, cuando empiece a cuajarse darle la vuelta. Esperar un minuto más y sacarla a un plato. Repetir la misma operación hasta que se acabe toda la masa.

Finalmente,la podemos decorar con chocolate,sirope, frutas...